25 december – Twinkeling Lights
Wat kan je verwachten?
Op zoek naar een leuk kerstdiner met familie & vrienden in een unieke locatie?
We ontvangen jou en je gezelschap in een feestelijke sfeer aan lage tafels in een leuke industriële setting.
Starten doen we de middag met bubbels en hapjes om daarna over te schakelen naar het onderstaand menu.
Wijn en water brengen we bij jou aan tafel. Liever een verfrissend biertje of een glas cava? Dat regelt ons team met een glimlach!
Programma
Hoe ziet de concrete planning van deze onvergetelijke middag met seated dinner eruit?
12u00: Ontvangst – aan tafel
- Carpool met je gasten naar Hangar 43 en maak je entree met een glas bubbels, een mocktail en heerlijk fingerfood.
12u45: Shared voorgerecht – aan tafel
- Focaccia | artisjok | courgette | aubergine (V)
- M’hamsa couscous | grijze garnaal | paprika
- Graved Lax | zure room | aardpeer
- Pata Grega oud Brugge | selder | walnoot
- Butternut | gerookte paling | zure room (soep)
14u00: Hoofdgerecht – buffetjes
- Orzo | boschampignons | spruit | pastinaak
- Koningsbaars | knolselder | mousseline | rösti
- Parelhoenfilet | boschampignons | kroket
- Hertfilet | veenbes | witlof | dauphine
15u00: Dessert – buffetjes
- Melkchocolade | amarena-kers
- Mascarpone | speculoos
- Callebaut “Velvet” | framboos | yuzu
- Passie | mango | yoghurt
- Sabayon | fruitsalade
- Warme appeltaart & kaneel
- Churros & dip
- Roomijsbar & garnituren
17u00: Einde All-in/event
Kindermenu? Check!
Hapjes & kinderbubbels
~~~~~~~~
Kaaskroket | slaatje
~~~~~~~~
Tomatensoep | balletjes
~~~~~~~~
Kipfilet “nugget style” | appelmoes | friet
~~~~~~~~
Vanille-ijsje
> We voorzien een springkasteel zodat de kids zich kunnen uitleven!
De prijs
Wat mag dat kosten, zo’n kerstdag @ Hangar 43?
Volwassenen: €87,50 pp
Kinderen < 12 j: €40
Kindjes 0-3: gratis
Hiervoor geniet je van ons menu en dranken all-in.
(huiswijn, bieren, water, soft dranken, koffie en thee incl tot 17u)
Claim je plekje!
Kom langs en laat je door ons team in de watten leggen! Reserveer dan zo snel mogelijk jouw plaatsje.
